Grande interesse suscita da qualche tempo il “caso olio di palma” per la sua presunta pericolosità come ingrediente alimentare, anche se, quando interrogati, la maggior parte dei consumatori non sa a cosa sia dovuta questa tanto temuta tossicità; nonostante ciò, sembra che l’olio di palma sia da mesi l’imputato di un caso mediatico e, soprattutto, […]
